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童年的甜糯米饼

来源:好招商食品网 美食制作 小美的美食谱  |  2023-01-28
主料:
糯米粉适量热水适量

辅料:
白糖(红糖)植物油适量

童年的甜糯米饼的做法步骤

1.先把糯米粉加热水揉好。

2.取鸡蛋大小或者小汤圆大小的糯米团,用手压成厚度适中的饼状,热锅少油,油温升高以后放入糯米饼,转中火。

3.煎到糯米饼向上膨胀之后就可以翻面了(具体看图)。

4.两面都煎好以后,在盘子底部撒适量的白糖,放入糯米饼,再撒上适量白糖。也可糯米饼煎好以后红糖在锅中融化,再捞出享用。

5.我觉得加红糖的味道更好,但是家里这次没有红糖。


TAGS:小吃 其他菜系 糯米粉
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