主料:
糯米粉适量,
热水适量
辅料:
白糖,
(红糖),
植物油适量童年的甜糯米饼的做法步骤
1.先把糯米粉加热水揉好。
2.取鸡蛋大小或者小汤圆大小的糯米团,用手压成厚度适中的饼状,热锅少油,油温升高以后放入糯米饼,转中火。
3.煎到糯米饼向上膨胀之后就可以翻面了(具体看图)。
4.两面都煎好以后,在盘子底部撒适量的白糖,放入糯米饼,再撒上适量白糖。也可糯米饼煎好以后红糖在锅中融化,再捞出享用。
5.我觉得加红糖的味道更好,但是家里这次没有红糖。
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小吃 其他菜系 糯米粉
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